El nombre es un pájaro: Corbara viene del latín corvus, y el escudo no hace más que repetirlo, un cuervo posado en la cima de un monte. El lugar aparece por primera vez en noviembre de 1010, escrito Corvara o Corbaru, en un acta del Codex diplomaticus Cavensis. Después de que Rogelio II destruyera Nocera en 1137, los casali supervivientes se reunieron en una confederación, y Corbara formó parte de ella durante siglos: cada università elegía cada año su propio sindaco particolare, con dos eletti y los razionali que revisaban las cuentas.
Las cuentas del pueblo todavía se leen. En 1732 el casale tenía ciento cincuenta y dos fuegos, unas seiscientas personas; en 1740 el agua se guardaba en dos aljibes por encima de las casas, alimentados por los acueductos del Cifurno y de la Gragnana. Había además un contrato medido sobre el crecimiento de los árboles, el «fitto del legname di montagna a crescere»: daba el derecho de cortar el bosque de una finca cada doce años, a cambio de un canon anual y del cuidado del terreno. En 1943 el pueblo fue destruido por los bombardeos aliados, porque en él se habían instalado las tropas alemanas, y se reconstruyó también con el dinero enviado por los emigrantes.
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