Le nom est un oiseau: Corbara vient du latin corvus, et les armoiries ne font que le répéter, un corbeau perché au sommet d'une montagne. Le lieu apparaît pour la première fois en novembre 1010, écrit Corvara ou Corbaru, dans un acte du Codex diplomaticus Cavensis. Après que Roger II eut détruit Nocera en 1137, les casali survivants se réunirent en confédération, et Corbara en fit partie pendant des siècles: chaque università élisait chaque année son propre sindaco particolare, avec deux eletti et les razionali qui vérifiaient les comptes.
Les comptes du village se lisent encore. En 1732 le casale comptait cent cinquante-deux feux, environ six cents personnes; en 1740 l'eau était gardée dans deux citernes en amont des maisons, alimentées par les aqueducs du Cifurno et de la Gragnana. Il y avait aussi un contrat mesuré sur la croissance des arbres, le «fitto del legname di montagna a crescere»: il donnait le droit de couper le bois d'un fonds tous les douze ans, contre une redevance annuelle et l'entretien du terrain. En 1943 le bourg fut détruit par les bombardements alliés, parce que les troupes allemandes s'y étaient installées, et il fut reconstruit aussi avec l'argent envoyé par les émigrés.
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