En 1954 el antropólogo Massimo Cresta vino a Rofrano a estudiar cómo comía la gente. Analizó los hábitos alimentarios de doscientas veintiséis familias de las seiscientas una que entonces residían en el municipio, y de aquellas familias más de una de cada tres vivía en malas condiciones socioeconómicas; la investigación fue filmada por el director Virgilio Tosi por encargo del Instituto nacional de la nutrición, en colaboración con el Istituto Luce. De aquellos estudios nació el interés por lo que hoy llamamos dieta mediterránea, es decir, el régimen hecho de cereales y hortalizas típico del Cilento, que iba acompañado de una baja incidencia de enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales. Vale la pena mantener juntas las dos cosas: la manera de comer que el mundo adoptaría después para estar sano era aquí la manera de comer de quien no tenía otra cosa. En 2006, en una clasificación de los municipios campanos, Rofrano resultaba el más pobre, con poco menos de siete mil euros por habitante.
El pueblo está en el Cilento meridional, dentro del parque nacional, entre bosques y a medio camino entre Sala Consilina, Vallo della Lucania y Sapri. En el altozano más alto está la iglesia de la Madonna di Grottaferrata: antes era un monasterio fundado por monjes griegos basilios, instalados aquí hacia el año mil, y el nombre viene del vínculo con la abadía lacial de Grottaferrata, fundada por san Nilo. Ese vínculo está documentado: en el crisóbulo de Rogelio II, de 1131, el rey concede a Leoncio, abad de Grottaferrata, la iglesia de Santa Maria di Rofrano con el feudo anejo, y junto con ella el derecho de asilo y la jurisdicción criminal sobre el monasterio. La tradición popular, en cambio, cuenta de unos campesinos que encontraron una estatuilla de la Virgen entre la maleza y empezaron a cavar los cimientos, pero cada mañana hallaban los hoyos rellenos de tierra; entonces le pidieron a ella que señalara el punto, y el quince de agosto nevó solamente allí, donde hoy está la abadía. La fiesta es el ocho de septiembre, y se celebra también en Melbourne, donde los de Rofrano son muchos.
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📅 Cada año, el 8 de septiembre
El 8 de septiembre Rofrano, municipio de 1.655 habitantes de la provincia de Salerno, festeja a la Madonna di Grottaferrata, una fiesta que se celebra también en Melbourne.
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Fuera de Rofrano, pero a un paso para una excursión.
