La patrona de Monfalcone es la Virgen de la Salud, festejada el 21 de noviembre.
La catedral de la ciudad, dedicada a san Ambrosio, fue elevada al rango de basílica menor en 1940 por el papa Pío XII; dañada por los bombardeos austrohúngaros durante la Primera Guerra Mundial, se alza junto a la iglesia de la Beata Virgen del Rosario, reconstruida tras la Primera Guerra Mundial después de la destrucción de la anterior iglesia del siglo XVI y restaurada varias veces desde entonces, la última en 1985. Entre las tradiciones más sentidas de la ciudad está también el Cantafestival de la Bisiacaria, dedicado a la canción en el dialecto local bisiaco.