El patrono de Maiolati Spontini es san Esteban, festejado el 26 de diciembre.
Cada 4 de mayo, junto a la iglesia de San Floriano, se celebra un palio con motivo de la fiesta del santo. El pueblo, que debe su nombre también al compositor Gaspare Spontini, conserva la Abadía de Santa Maria delle Moie y el teatro que lleva su nombre.