Cavatore

El nombre de Cavatore aparece el 20 de abril de 996 en un diploma por el que el emperador Otón III concedía el burgo, junto con otras localidades del Apenino ligur, a Primo, obispo de Acqui. Bajo el dominio episcopal el pueblo se dotó de una torre de vigía, de dos recintos amurallados y de un castillo, y llegó a ser una de las principales plazas fuertes de los obispos entre los valles del Erro y del Visone; un tercer recinto se levantó entre los siglos catorce y quince. En 1383 la diócesis cedió Cavatore, con otros feudos, a los Malaspina.

Del castillo solo queda la torre, la más antigua de las medievales de la zona: planta cuadrada, piedra cuidadosamente escuadrada, remate sin adorno alguno. Esa desnudez, junto con la sencillez del conjunto, ha permitido fecharla a finales del siglo doce o comienzos del trece. La torre está también en el escudo del municipio, de plata sobre azul, con un cometa de oro encima. La iglesia más antigua del municipio es la del cementerio, románica.