Battifollo

Battifollo se asienta en un rellano de colina desde el que se ven a la vez el valle Mongia y el alto valle del Tanaro, entre castañares y prados, desde los seiscientos metros hasta los 1121 del Bric Ciarandella. El nombre viene probablemente de battifolle, la palabra con que en el medievo se designaban las defensas montadas deprisa con fosos, madera, fajinas y piedras, con las que estaba guarnecida la loma donde el pueblo sigue estando. De aquellas defensas salió una torre y luego un castillo de verdad, nombrado por primera vez en 1203 en una investidura del marqués Ottone como Battifollum, sive castrum ultra Tanagrum, el castillo del otro lado del Tanaro.

Desde el siglo trece el pueblo fue del marquesado de Ceva, que lo tuvo hasta el dieciocho, y los marqueses Ceva di Battifollo habitaron el castillo hasta el final de aquel siglo; en 1796 las tropas francesas del general Sérurier lo ocuparon y después lo desmantelaron, como casi todas las fortalezas de la zona. Quedan una maciza torre cuadrada, las ruinas de los baluartes y tramos de muralla, y en las alturas, en el bric della Bastia, todavía se ven los atrincheramientos del campo de batalla. La parroquial de San Giorgio es traza de Giovanni Battista Schellino, y a su lado está el campanario almenado que quedó de la iglesia anterior. De 1928 a 1947 el municipio fue administrado por Bagnasco.