El parque nació en febrero de 2007 para tutelar y valorizar los recursos del río Stura di Demonte y del torrente Gesso, al principio solo en el territorio de Cuneo. Borgo San Dalmazzo entró en 2011, junto con otros municipios de la zona; después, en 2019, una nueva ley regional llevó los adheridos a 14, cambió el nombre por Parco naturale Gesso e Stura y extendió el área protegida a 5.500 hectáreas y a unos 70 km de cursos de agua. En las comunicaciones públicas se mantiene el nombre viejo, parco fluviale, que en el fondo describe mejor la cosa: un corredor ecológico que hace de bisagra entre la montaña y la llanura.
Qué ver
El grupo de mayor interés es el de las aves, con 218 especies censadas: entre las más significativas, el abejaruco, la garceta grande, el águila pescadora, el culebrera europea, el zampullín común, la abubilla y el chorlitejo chico. Entre los mamíferos el grueso lo forman los murciélagos, del murciélago de Geoffroy al nóctulo pequeño. En las láminas de agua y los prados húmedos aparecen la rana de Lessona, la ranita italiana, el sapo verde, la salamandra común y el tritón crestado; entre los reptiles, el lagarto verde, la culebra tesetada y el lución. En los cauces viven la trucha marmorata, el cavilat y la lamprea de arroyo, y resiste, cada vez más rara, el cangrejo de río. En las orillas crecen quejigo, roble común, roble pubescente, aligustre y espino albar, y en primavera se encuentran varias orquídeas silvestres.
La visita
El tramo que afecta a Borgo San Dalmazzo es el del Gesso. Entre el pueblo y Boves, a la altura de Tetto Dolce, las orillas conservan un hábitat prioritario de la Directiva Hábitats, los pastizales rupícolas calcícolas: una franja de pradera árida sobre roca, poco vistosa y muy rara. Hay que decir también la nota amarga: las extracciones de agua en el tramo entre el pueblo y la confluencia con el Stura provocan a menudo sequías totales en verano, y quien llegue en agosto se arriesga a encontrar un lecho de piedras en lugar del torrente. Las instalaciones para los visitantes, es decir la Casa del Fiume con su centro de educación ambiental, el infopoint con alquiler de bicicletas, el recorrido multisensorial y el huerto didáctico, están en cambio en Cuneo, a pocos kilómetros de aquí.
El consejo de la redacción
Desde Borgo San Dalmazzo lo mejor es coger la bicicleta y bajar a lo largo del Gesso hacia la confluencia con el Stura: pocos kilómetros casi llanos, por la parte menos frecuentada del parque. En primavera, cuando hay agua, es el momento bueno para las aves; a finales de verano, si el torrente está seco, conviene apuntar directamente al Stura.