El pueblo lo fundaron los romanos, y de ahí viene el nombre: de pagus, aldea, o de pagone, aldea grande, o incluso de podoascum, terreno pantanoso dedicado a pasto. En cuanto al pavo real, la fuente es tajante: hacer venir la palabra del ave es cosa que hay que descartar.
Y sin embargo en el escudo hay un pavo real, azul y con la rueda abierta. Se lo puso Alfredo d'Andrade, el arquitecto que en 1885 compró el castillo medieval del pueblo y se lo quedó como residencia propia. El escudo con el pavo real se concedió oficialmente en 1982.
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📅 Cada año, el 8 de septiembre
Pavone Canavese festeja la Natividad de la Bienaventurada Virgen María el 8 de septiembre.
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