La patrona de Santhià es santa Águeda, festejada el 5 de febrero en la colegiata dedicada a ella. El edificio sufrió varias transformaciones a lo largo de los siglos hasta alcanzar su forma actual de la mano del arquitecto Giuseppe Maria Talucchi entre 1836 y 1839, y fue consagrado por el arzobispo d'Angennes el 12 de septiembre de 1841; la fachada es neoclásica con un amplio pronaos de seis columnas, y el campanario románico del siglo XII figura entre las partes más antiguas, junto con la cripta de San Esteban, donde según la tradición la reina longobarda Teodolinda hizo trasladar las reliquias de la mártir. Dentro se conserva el Políptico de Santa Águeda de Gerolamo Giovenone.
Santhià alberga también el Carnevale Storico, el carnaval más antiguo del Piamonte, documentado desde al menos 1328; desde 2024 el Palazzo del Capitano acoge el Carvè Museum dedicado a su historia.
