El patrono de Poppi es el beato Torello da Poppi, festejado el 16 de marzo, día de su muerte en Avellaneto en 1282. Nacido en Poppi hacia 1202 en una familia noble acomodada, su camino se asemejó al de san Francisco de Asís: primero un joven disoluto, luego se convirtió a una vida de ascesis y penitencia, vivida enteramente en un eremitorio en el Pratomagno.
Adquirió fama de domador de lobos, animales con los que a menudo se le representa, según su milagro más conocido: amansar a un lobo que estaba a punto de devorar a un niño. Tras su muerte, la tradición popular comenzó a venerarlo como santo, aunque nunca fue canonizado oficialmente. El pueblo conserva también el Castillo de los Conti Guidi y el Convento de Certomondo.
