San Sebastián, patrono de la tradición vidriera
📅 Cada año, el 20 de enero
Gambassi Terme festeja a san Sebastián el 20 de enero.
Desde el siglo trece aquí se trabajaba el vidrio, y de aquí el oficio se extendió a Montaione y luego a buena parte del Valdelsa; de Gambassi era Francesco Livi, que hizo vidrieras entre finales del siglo catorce y las primeras décadas del quince. El pueblo, entretanto, era doble: un Gambassi vetus más abajo y un Gambassi novum levantado en la colina, donde hoy está el casco antiguo, y los habitantes de los dos se pusieron de acuerdo con una serie de pactos en 1150 y en 1170. Por encima de ellos estaban los obispos de Volterra, cuyo señorío debió de volverse insoportable, porque en 1268 los de Gambassi se sometieron a San Gimignano: nació de ahí un pleito entre las dos ciudades, cerrado sólo con un laudo arbitral en 1280. Con la paz de Fucecchio de 1293 Gambassi pasó al contado florentino, y con la reforma leopoldina de 1774 fue anexionado a la comunidad de Montaione.
De aquella anexión el pueblo recuperó la independencia en 1917, tras veinte años de negociaciones y un principio de revuelta. Las razones eran ciertas: ya en una memoria a los electores de 1897 el alcalde de Montaione enumeraba que a Gambassi le faltaban el telégrafo, el alumbrado, una plaza, un segundo médico titular, y que los alcantarillados estaban mal hechos y los camposantos deplorablemente cuidados. El mismo alcalde advertía sin embargo que la separación sería un suicidio económico: la aldea pagaba en impuestos más de lo que el municipio gastaba en ella, pero los costes de los servicios comunes — los empleados, las oficinas — se cargaban sólo a la capital, y aquel supuesto superávit se convertiría en déficit en cuanto Gambassi tuviera que pagárselos sola. Ocurrió exactamente así. En el escudo hay un castillo de tres torres sobre agua corriente: el agua es el manantial termal, el que dio al pueblo la segunda mitad del nombre.
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