En el siglo XIII las familias de San Gimignano competían por construir la torre más alta: se alzaban más de setenta, quedan trece, y bastan para dibujar el perfil medieval más famoso del mundo — patrimonio UNESCO desde 1990. Desde la Torre Grossa, la única que se sube, el Val d'Elsa se abre en círculo.
La Collegiata pintada al fresco y Sant'Agostino con el Gozzoli premian a quien entra en vez de limitarse a la foto. En la copa, un récord: el Vernaccia di San Gimignano fue en 1966 la primera DOC de Italia. Y en la piazza della Cisterna, una heladería varias veces campeona del mundo ha convertido el helado en parte de la peregrinación.
Centro storico e torri di San Gimignano · chiesa di Sant'Agostino
Vernaccia di San Gimignano · Bistecca alla Fiorentina · Panforte di Siena
22 alojamientos · los mejor valorados: Torciano Hotel Wine & Winery, Tuscany 9,3 · Agriturismo I Pini 9,3
Próxima cita: San Gimignano y santa Fina, domingo 31 de enero
Aeropuerto más cercano: Firenze Peretola, a 40 km
San Gimignano forma parte de 🏘️ Pueblos 🍷 Gastronomía 🏛️ Patrimonio UNESCO
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📅 Cada año, el 31 de enero; santa Fina el 12 de marzo
El pueblo lleva el nombre de su patrón, celebrado el 31 de enero. Santa Fina, patrona también, tiene su fecha el 12 de marzo, y ese mismo mes llega la Jornada del retorno de los emigrados.
Vino blanco seco, producido solo dentro de los límites municipales: el Vernaccia di San Gimignano fue el primer vino italiano en obtener la DOC, en 1966.
Leer la ficha →Almendras, frutas confitadas, harina, miel y especias prensadas en un disco bajo: el panforte de Siena tiene una receta documentada desde 1205.
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Fuera de San Gimignano, pero a un paso para una excursión.
