El patrono de Altopascio es Santiago, festejado el 25 de julio en la Iglesia de los Santos Jacopo, Cristoforo y Eligio.
La tradición se ha transmitido hasta nuestros días, y durante los festejos por la fiesta de Santiago, a finales de julio, se celebran un desfile histórico, tiro con ballesta y la recreación de las actividades de un pueblo medieval. La ciudad, parada histórica del antiguo hospital en la Vía Francígena, acoge cada verano el Francigena International Arts Festival, un evento de música clásica de relevancia internacional. La ciudad conserva también la Badia di San Pietro y el Lago di Sibolla.
