Le saint patron d'Altopascio est saint Jacques, fêté le 25 juillet dans l'église Santi Jacopo, Cristoforo ed Eligio.
La tradition s'est transmise jusqu'à aujourd'hui, et pendant les festivités pour la fête de saint Jacques, fin juillet, se tiennent un cortège historique, un tir à l'arbalète et la reconstitution des activités d'un village médiéval. La ville, étape historique de l'ancien hôpital sur la Via Francigena, accueille chaque été le Francigena International Arts Festival, une manifestation de musique classique d'importance internationale. La ville conserve aussi l'abbaye San Pietro et le lac de Sibolla.
