Tubre aparece como Tuberis en 881, y durante toda la Edad Media ese nombre designaba el valle entero. El monasterio benedictino del valle, fundado entre 775 y 800, se llamaba en efecto Monasterium Tuberis, de Tubre, pero está al otro lado de la frontera: hoy se halla en el municipio suizo de Müstair, justo pasada la aduana a la salida del pueblo.
De los primeros monjes, los nombres son dos tercios latinos y un tercio germánicos. Desde 881 el monasterio, el castillo y las tierras de alrededor, con los pueblos de Monastero y Tubre, volvieron al obispo de Coira y quedaron exentos de los impuestos imperiales. Del val Monastero solo un tercio está en el Alto Adigio: el resto es de los Grisones, y en romanche el pueblo se llama Tuer.
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