La comunidad nació al pie del monasterio de los canónigos regulares agustinos, fundado en 1144 por los condes de Appiano con la ayuda de Altemanno, obispo de Trento, en los mismos años en que nacían los conventos de Novacella junto a Bressanone y de Santa Maria in Au junto a Bolzano. Aquel edificio sigue en uso, y por tres cosas distintas a la vez: la iglesia parroquial de San Michele Arcangelo, el instituto agrario fundado en 1874 — hoy Fundación Edmund Mach, que se ocupa de investigación y formación agraria — y el Museo de los usos y costumbres de la gente trentina.
El perímetro del municipio se ha deshecho y rehecho dos veces. En 1928 se agregaron a San Michele los territorios de los suprimidos municipios de Faedo y Grumo; en 1952 Faedo volvió a ser municipio propio; y el primero de enero de 2020 Faedo se unió de nuevo a San Michele, esta vez por incorporación: noventa y dos años para volver a la misma forma. El sello tradicional del municipio representaba al arcángel Miguel con la balanza y la espada, pisando al diablo. Sobre el pueblo está el castillo de Monreale, y los campos de alrededor están entre los principales para el teroldego.
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