Les 12 et 13 août à Canistro Superiore et les 18 et 19 août à Canistro Inferiore se déroulent les fêtes patronales de saint Jean-Baptiste (san Giovanni Battista) ; la commune compte la Chiesa di San Giovanni Battista.
Le premier dimanche de juillet se tient à Canistro Superiore la fête de la Madonna della Fonticella. «Sapori d'autunno» à Canistro Superiore et la sagra della castagna (fête de la châtaigne) à Canistro Inferiore sont des manifestations œnogastronomiques qui ont lieu en octobre : des produits typiques comme la châtaigne Roscetta de la vallée Roveto et l'olive rovetana sont présentés dans les «canistri», les paniers.
