Ogliastro Cilento

Province: Salerno · Région: Campanie · Habitants: 2 241 · Code postal: 84061

Le nom a deux origines possibles, et elles racontent des choses très différentes. La première le fait venir d'Olliastrum, composé du grec aystron, ville, et du verbe òllymi, détruire: dans ce cas Ogliastro aurait été bâtie après la dévastation de la voisine Agropoli, et son nom serait le souvenir de la ruine d'autrui. La seconde, plus sobre, le rattache au latin médiéval oleastrum, l'olivier sauvage — et cette lecture, que la source elle-même juge la plus probable, est celle que la commune a choisie: dans les armoiries figure un olivier poussé sur une colline. Les premières attestations historiques sont de 1059, même si le lieu semble habité depuis bien plus longtemps.

Pendant des siècles Ogliastro fut une dépendance d'Agropoli et un fief de l'évêque de Paestum, et le resta jusqu'en 1556, quand il fut aliéné à la famille Spigadore; dès lors il changea souvent de maître — Bonito, de Clario, Altomare, de Conciliis — jusqu'aux marquis de Stefano, qui l'eurent en 1741. Le territoire est une constellation de petits lieux, et leurs noms méritent d'être lus. Le hameau le plus peuplé est Eredita, «l'héritage», qui apparaît déjà dans un document de 1103 sous la forme Heredita; Finocchito, du côté oriental vers Cicerale, compte quelques dizaines d'habitants; et parmi les localités faites de quelques fermes éparses il y a Ginestre, Santa Caterina, Santa Maria della Grazia — et Purgatorio.

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🍝 Les saveurs d'Ogliastro Cilento

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Un grand capitule rond, type Romanesco : l'artichaut de Paestum, cultivé dans la plaine du Sele depuis les années 1920, porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2004.

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