La sainte patronne de Sabaudia est sainte Marie de l'Annonciation, fêtée le 25 mars, jour de l'Annonciation du Seigneur.
Dans le sanctuaire de la Sorresca est conservée une antique statue en bois de la Madone, fêtée le lundi suivant la Pentecôte par une solennelle procession qui va de San Felice Circeo jusqu'à la petite église. La ville conserve aussi les vestiges de la villa de Domitien et donne sur le lac de Paola. Parmi les lieux d'intérêt de la ville figurent aussi l'hôtel de ville de Sabaudia et le musée Emilio Greco.
