Le saint patron de Montegrosso Pian Latte est saint Blaise, évêque et martyr, fêté le 3 février, dans l'église paroissiale qui lui est dédiée dans le centre historique du bourg : la construction primitive remonte à une période entre les XIVe et XVe siècles, tandis que vers le XVIIIe siècle elle fut refaite dans les formes architecturales baroques sur un projet de Giacomo Filippo Marvaldi.
Des traces de la structure ancienne sont encore visibles dans le portail latéral, avec un petit portique et un linteau sculpté par les tailleurs de pierre de Cenova, datant de 1435, représentant saint Blaise, un ange et l'Agnus Dei. À l'intérieur, l'église conserve des décorations à fresque d'art baroque.
