Pesto alla Genovese basilic, ail, pignons, pecorino et huile pilés au mortier
Basilic, ail, pignons, pecorino et huile, pilés au mortier de marbre : la sauce dont la recette écrite existe depuis 1863, née à Genova.
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Prochain rendez-vous : Saint Martin, patron d'un bourg longtemps disputé par les marquis de Clavesana, mercredi 11 novembre
Comment venir
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