Le saint patron de Borgio Verezzi est saint Pierre apôtre, fêté le 29 juin. L'église paroissiale qui lui est dédiée fut édifiée en 1789, les travaux s'achevant entre 1806 et 1808, sur les vestiges de l'ancien château du Burgum Albinganeum, l'un des deux noyaux anciens - avec Veretium - qui donnèrent naissance à la commune, autrefois possessions de l'évêque-comte d'Albenga puis, à partir de 1076, de l'abbaye bénédictine de San Pietro in Varatella près de Toirano.
Dépourvu de poste défensif à une époque tourmentée par les assauts des pirates, le bourg combla cette lacune en 1564, lorsque, sur un projet d'Antonio Rodaro, envoyé par le Sénat de la République de Gênes, furent édifiées d'abord une tour, encore présente aujourd'hui, puis un fort, en 1588 ; ce dernier fut détruit avant 1789 pour bâtir, sur ses fondations, l'actuelle église San Pietro. Le bourg, aujourd'hui surnommé « le pays du théâtre » en raison du festival théâtral fondé en 1967 par Enrico Rembado et Maria Valentinotti Rossi, est aussi connu pour les grottes karstiques de Valdemino, découvertes en 1933.
