Les saints patrons de Cologne sont saint Gervais et saint Protais, fêtés le 19 juin dans l'église Santi Gervasio e Protasio.
Le clocher de l'église date de 1514 : ses 500 ans ont été fêtés le 7 septembre 2014. Le village conserve aussi l'église Sant'Eusebio et le théâtre paroissial Cristoforo Torri.