Cologne se trouve en Franciacorta, adossé au versant occidental du Monte Orfano. Son nom est celui que les Romains donnaient aux domaines des colons, les «colonie», et le village l'affiche en toutes lettres : sur les armoiries, jamais concédées par décret mais utilisées par la commune, une barre d'azur porte le mot COLONIA en lettres d'or. Avant les colons, la montagne était tenue par les Gaulois Cénomans, qui surveillaient de là-haut la route de la Transpadane.
De la domination lombarde il reste un toponyme, la Sala : on y entassait les récoltes et le seigneur y rendait la justice. Le tournant est venu de l'eau : le canal Fusia, creusé au milieu du quatorzième siècle, coupe encore le territoire d'ouest en est et a apporté moulins et échanges. Sa dérivation s'appelle Mirandola, comme l'un des deux hameaux. Le clocher date de 1514 et fut d'abord la tour de guet de la première église paroissiale.
Risotto alla Milanese
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Prochain rendez-vous : Saints Gervais et Protais, patrons du clocher de 1514, samedi 19 juin
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📅 Chaque année, le 19 juin ; le clocher de 1514 a eu 500 ans en 2014
Cologne fête saints Gervais et Protais le 19 juin, dans l'église qui leur est dédiée. Le clocher, datant de 1514, a fêté ses 500 ans le 7 septembre 2014.
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