Fossalto est né de deux bourgs séparés, Fossaceca et Castelluccio, qui dépendaient de Limosano et qui se sont retrouvés, à un moment, un seul village.
Les murs et les tours qui le fermaient furent démantelés au XVIIIe siècle, quand le fief était aux Di Capua puis aux Mascione. Il reste la tour Ciarlitto, du XIVe siècle, ronde, qui défendait le palais baronnial : elle porte une niche votive dédiée à saint Nicolas. Dans l'église Sant'Antonio di Padova, baroque et à nef unique, se trouve un tableau du saint daté de 1660 ; le clocher voisin est de 1866. Les habitants sont 1.480.
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📅 Chaque année, le 9 mai
Fossalto fête saint Nicolas le 9 mai, rappelé dans le bourg aussi par une chapelle votive ; le centre était autrefois fortifié par des tours et des murailles, démantelées au XVIIIe siècle, lorsque le fief appartenait aux familles Di Capua et Mascione.
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