Le saint patron de Colli a Volturno est saint Léonard abbé, protecteur des prisonniers, tandis que les copatrons sont saint Antoine de Padoue, saint Antonin et saint Émyge. Sa fête, le 6 novembre, comprend à la fois les célébrations religieuses et l'Antica Fiera di San Leonardo, avec l'exposition de produits typiques et de l'artisanat local.
L'église dédiée au saint, à nef unique et abside tronquée, est l'église principale du bourg, distincte de l'église mère Santa Maria Assunta, la plus ancienne du centre historique, remontant environ au début du XIe siècle. L'église San Leonardo conserve des fresques du XIIIe siècle de Pietro Brunetto, qui décorent la coupole avec la Gloire de Dieu au Paradis et, dans le chœur, la Nuit et l'Adoration des Mages. Un fait curieux relie Colli à l'histoire des pèlerinages médiévaux : en traçant une ligne idéale entre l'église collese et l'abbaye de San Leonardo in Lama Volara à Siponto, l'une des étapes les plus importantes de la chrétienté pour les pèlerins occidentaux se rendant à Jérusalem au XIIe siècle, on découvre que les deux églises respectent un alignement parfait sur l'axe ouest-est.
