Le saint patron de Roccamandolfi est saint Jacques le Majeur, fêté le 25 juillet, dans l'église qui lui est dédiée. En 1780, la duchesse Anna Pignatelli obtint du pape Pie VI le corps de saint Liberatus martyr, pour qu'il soit vénéré précisément dans l'église San Giacomo Maggiore : depuis lors, le petit sanctuaire aménagé dans l'abside de l'église est aussi devenu le sanctuaire de San Liberato, au point que l'ensemble de l'édifice sacré porte aujourd'hui les deux titres, « Sanctuaire de San Liberato » et « Église San Giacomo il Maggiore », abritant ainsi à la fois les reliques du saint apôtre et le corps du martyr.
Saint Liberatus est un martyr romain anonyme, vénéré sous ce nom à Roccamandolfi depuis plus de deux cents ans : sa fête, où sont vénérées ses dépouilles, se tient le premier dimanche de juin, et attirait autrefois des pèlerins de tout le Matese campanien et molisan, qui visitaient le saint durant les quinze jours précédant et les quinze jours suivant cette date. La seigneurie du bourg passa au fil des siècles entre plusieurs familles : les Gaetani en furent les seigneurs féodaux dans la première moitié du XVe siècle, jusqu'en 1456, date à laquelle Giacomo Gaetani le céda aux Cennamo, puis aux Perez.
