La patronne de Cascia est sainte Rita, fêtée le 22 mai, le jour de sa mort. Elle naquit à Roccaporena, le hameau de montagne à cinq kilomètres du bourg, alors l'un des châteaux gibelins du contado de Cascia ; les dates exactes restent incertaines, mais le pape Léon XIII, lors de la canonisation, retint 1381 et 1457.
Les sources anciennes disent peu de sa vie : l'inscription et les images de la «châsse solennelle» de 1457, le Codex miraculorum — la liste des miracles consignée par les notaires à la demande de la commune de Cascia — et une toile à six compartiments d'environ 1480. Sur cette châsse on lit «quinze ans tu as souffert l'épine» : selon la tradition dévotionnelle, un Vendredi saint, retirée en prière après le sermon de frère Giacomo della Marca, Rita reçut au front une épine de la couronne du Crucifié. De là viennent l'épine, les roses et les abeilles, ses attributs les plus fréquents.
