Le patron de Gabiano est saint Pierre, fêté le 29 juin.
En septembre se tient la Fiera provinciale della Nocciola Piemonte (foire provinciale de la noisette du Piémont). La commune compte le Castello di Gabiano, la Chiesa di San Carpoforo, la Chiesa di San Defendente, la Chiesa di San Sebastiano, la Chiesa di San Rocco et le Belvedere di Cantavenna.