Parodi paraît sous le nom de Palode dans un acte de 973 : Lamberto, fils du marquis Ildebrando, vend ces terres avec d'autres au prêtre Roprando, et la vente était peut-être feinte, montée par l'épouse du marquis pour que les biens n'aillent pas à ses parents. Du château qui occupait l'éperon le plus haut il ne reste presque rien, mais le sommet s'appelle encore Reguardia.
En 1033 le lieu passa au monastère parmesan de Santa Maria di Castiglione, et ce furent ces bénédictins qui assainirent le fond de vallée de l'Albedosa et y bâtirent le monastère de San Remigio. Le nom actuel date de 1873, ajouté en mémoire des siècles passés sous Gênes.
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