Les patrons de San Salvatore Monferrato sont saint Cyriaque et la Pentecôte, fêtés ensemble le mardi de Pentecôte.
Le territoire communal conserve la Torre Paleologa et le sanctuaire de la Beata Vergine Madonna del Pozzo, ainsi que l'église San Martino Vescovo. La ville conserve aussi l'église San Siro.
