Roppolo est la commune la plus orientale du Canavese, sur les dernières collines de la Serra morainique d'Ivrée. Le territoire descend jusqu'aux rives du lac de Viverone, mais le plan d'eau ne lui appartient pas. L'erbaluce, le cépage du Canavese, atteint ici sa limite orientale ; la vigne a depuis cédé la place aux kiwis.
Sur le sommet de la colline, où les Romains tenaient une place forte, les comtes Bicchieri de Verceil ont refait en 1225 la vieille fortification en château : on voit encore le donjon de brique et la file de corbeaux sous les avant-toits. Depuis la seconde moitié du vingtième siècle le château abrite un musée du vin et de l'agriculture et reste en mains privées ; à ses pieds passait la via Francigena.
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📅 Chaque année, le premier dimanche d'octobre
Le premier dimanche d'octobre, Roppolo fête sa patronne, Notre-Dame du Rosaire ; le village conserve aussi les vestiges archéologiques du Roc della Regina et de la Pera Pichera.
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Hors de Roppolo, mais à portée d'excursion.
