Le patron d'Ala di Stura est San Grato, fêté le 4 septembre.
La fête traditionnelle a lieu les jours de Ferragosto : les rues du village se parent de drapeaux tricolores et d'objets typiques de la culture piémontaise, le soir des groupes de musique se produisent et les jeunes d'Ala, vêtus selon la tradition, parcourent le village pour vendre des cocardes tricolores. Le jour de Ferragosto, la fanfare réveille la petite ville en jouant sur tout le parcours du village. Pour San Grato, après la messe, la fanfare accompagne la procession jusqu'à Villar et joue dans le bourg toute la journée. Tous les trois ans, début septembre, la festa dei mestieri (fête des métiers) se célèbre dans le hameau de Villar : le long des rues du bourg, les habitants se mettent à l'œuvre pour faire croire que la ville vit comme il y a cent ans, avec des représentations de menuisiers, de marchands, de bergers et de diseuses de bonne aventure. La commune abrite aussi la Chiesa di San Nicola Vescovo, le Santuario della Madonna di Martassina, la Cappella dei Santi Fabiano e Sebastiano et l'église Sant'Antonio da Padova.
