Fête patronale Dans 327 jours
Saint Grat, patron du pays du Roc del Merlo
📅 Chaque année, le 7 septembre
Cafasse fête saint Grat le 7 septembre.
Le nom viendrait de Cafaxie, « maisons éparses, maisons en faisceaux », et il raconte comment le bourg est né : petits noyaux ruraux et fermes sur des terrains que les eaux de la Stura avaient laissés libres. Le document le plus ancien à le nommer est un diplôme de Conrad le Salique, daté autour de 1000, où la forme est pourtant Leocaffis : que Cafaxie en dérive n'est pas démontré.
Le noyau a été détruit plusieurs fois, par les Hongrois, par la peste, par les crues, et une fois les habitants sont passés sur l'autre rive de la Stura di Lanzo pour fonder un habitat neuf, qu'ils ont appelé Villanova. À partir de 1660 ils ont demandé à se détacher de Balangero et de Mathi, qui résistaient : il a fallu les patentes royales de 1767 pour en faire une communauté à part.
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