Les saints patrons de Rivalta di Torino sont saint Victor et sainte Couronne : la fête patronale, toujours le deuxième dimanche de mai, est précédée d'une messe célébrée deux dimanches auparavant, avec la traditionnelle procession de la chapelle à la paroisse.
L'autre saint patron de Rivalta est saint Isidore le Laboureur, fêté le deuxième dimanche d'octobre. Fin septembre se tient aussi la fête du tomino, produit typique de Rivalta reconnu Produit Agroalimentaire Traditionnel depuis 2000, dont les masques de carnaval locaux, Tuminè et Tuminera, tirent également leur nom. La ville conserve aussi le château des comtes Orsini de Rivalta et l'église San Francesco e Santa Chiara.
