L'histoire de la Villa Cavalleri est celle de Battista Cavalleri, qui dans le Gattinara de la fin du dix-neuvième siècle se distingua comme viticulteur attentif aux innovations techniques. Il équipa la cave de la villa de vingt grands fûts de chêne de cent hectolitres chacun, et en fit l'une des exploitations vitivinicoles les plus grandes et les plus modernes de la ville.
À voir
La villa fut bâtie à la fin du dix-neuvième siècle et sa façade reste solidement ancrée à des modules néoclassiques, dominée par un élégant pronaos à colonnes. À l'intérieur, les vastes salles rappellent ce que le bâtiment fut, une confortable demeure bourgeoise ; mais le vrai cœur est la cave, qui a gardé son charme intact.
La visite
Depuis 1908 la Cantina Sociale de Gattinara a son siège dans cet immeuble, et la raison tient à une histoire personnelle : après la tempête de 1905, Cavalleri, économiquement touché, émigra en Argentine et laissa la gestion à sa femme Margherita, qui trois ans plus tard céda la villa à la cave coopérative naissante.
Le conseil de la rédaction
Il vaut la peine de regarder la villa comme on regarde une entreprise, et non comme une maison de maître. Le pronaos néoclassique et les fûts de cent hectolitres relèvent du même projet : un viticulteur de la fin du siècle qui voulait suivre la technique, et qu'une grêle a envoyé de l'autre côté de l'océan.
