Fête patronale Dans 98 jours
Fête de saint Gaudence
📅 Chaque année, le 22 janvier
Le 22 janvier, Cavallirio fête son patron saint Gaudence, dont l'église paroissiale porte le nom ; le territoire compte la Torre di Cavallirio et La Cammilluccia.
De quelque côté qu'on prenne l'étymologie de Cavallirio, on retombe sur les chevaux: la lecture la mieux argumentée mène à Caballarium, parc à chevaux, appuyée par le nom du hameau Stoccada, qui reprend le lombard Stotgard avec le même sens; d'autres circulent, comme ruisseau des chevaux. Les vieilles chartes font du nom Cabaler, Cavallerio, Cavalero; le village s'était détaché de Romagnano en 1536, et un édit de 1733 l'appelle Cavallirio Novarese.
Ce même édit interdisait à chaque maison de garder plus de trois brebis. Hors du bourg, là où étaient les vignes, restent les cabanes de vigne: des bâtisses carrées à deux niveaux, élevées à partir du dix-neuvième siècle, aux angles de brique, avec un croissant de fer forgé sur le toit.
🎉 Fêtes et sagre à Cavallirio 1
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