Le nom semble indiquer une direction: Architano, «sur la route de l'Arci», la montagne d'où l'on tirait l'obsidienne que la Sardaigne exportait autrefois dans toute la Méditerranée, et les champs du village rendent encore des pointes de flèche taillées dans cette pierre. Des sept nuraghes qui s'y dressaient il ne reste rien: l'un d'eux, le Luxia, se trouvait sous l'église principale. Au Moyen Âge il y avait deux villages, Architano Magno et Architano Parvo, et le testament d'Ugone III, juge d'Arborée, mentionne un legs à l'église Sant Nicolao de Architano Magno: deux bœufs et vingt brebis.
Dans la seconde moitié du quatorzième siècle Architano Parvo disparut, comme des dizaines de villages sardes; en 1460, ce qu'il en restait demanda au vice-roi de Cagliari d'être reconnu comme commune. Le bourg fut véritablement refondé peu avant 1660, quand une soixantaine de familles chassées de Samassi et de Furtei vinrent s'y établir. Le saint n'est entré dans le nom que le vingt-neuf janvier 1864: jusque-là il s'appelait simplement Arcidano, et en sarde il s'appelle toujours ainsi, Arcidànu.
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San Nicolò d'Arcidano fête saint Nicolas de Bari le 10 septembre, au sein d'un calendrier de fêtes qui inclut saint Isidore et sainte Marguerite.
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