Fête de saint Théodore
📅 Chaque année, le 9 novembre
Le 9 novembre, Paulilatino fête son patron saint Théodore, à qui l'église du centre du village est dédiée.
C'est une province jeune, elle n'existe que depuis 1974, mais son chef-lieu fut la capitale de l'un des quatre judicats médiévaux sardes : à Oristano, Eleonora d'Arborea promulgua à la fin du XIVe siècle la Carta de Logu, un code de lois resté en vigueur quatre siècles. Les 87 communes se répartissent entre la côte sur la mer de Sardaigne, les étangs de Cabras et de Santa Giusta, la plaine du Campidano et les villages de l'intérieur, où le plus petit compte quatre-vingt-dix habitants.
L'attrait principal, c'est la péninsule du Sinis, au-delà de Cabras : les plages de quartz d'Is Arutas, les ruines phénico-puniques de Tharros et les géants de Mont'e Prama, exposés au musée de Cabras. Plus au nord, Bosa descend en maisons pastel vers le Temo, seul fleuve navigable de l'île, sous le château des Malaspina. Le dernier dimanche du carnaval se court la Sartiglia, le tournoi où des cavaliers masqués transpercent au galop une étoile d'argent.
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📅 Chaque année, le 9 novembre
Le 9 novembre, Paulilatino fête son patron saint Théodore, à qui l'église du centre du village est dédiée.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Riola Sardo fête son patron saint Martin avec des châtaignes grillées sur la place ; les principales festivités civiles du village restent celles de sainte Anne, le 26 juillet.
📅 Chaque année, le 25 novembre
Abbasanta fête sainte Catherine d'Alexandrie le 25 novembre. À la campagne, le petit hameau de Sant'Agostino s'anime en août et septembre autour de l'église rurale et des «sos muristenes».
📅 Chaque année, le 30 novembre
Le 30 novembre, Ulà Tirso fête son patron saint André ; la tradition veut que l'on goûte le vin nouveau.