La sainte patronne de Thiesi est sainte Victoire, fêtée le 23 décembre dans l'église Santa Vittoria.
La fête la plus importante du village est cependant celle de la Madonna di Seunis, célébrée les 7, 8 et 9 septembre au sanctuaire du même nom, avec une cérémonie marquante le 9 septembre. Parmi les autres fêtes, on retiendra celle de Santu Juanne, aussi connue comme la fête des jeunes, qui se tient du 20 au 24 juin sur la place communale. Le village conserve aussi la nécropole de Mandra Antine et la grotte de Monte Majore.