Borutta

Le nom de Borutta vient d'une grotte: autrefois le village s'appelait Gruta, et la grotte existe bel et bien. C'est Sa Rocca Ulari, qui s'ouvre juste sous le monastère et qui au néolithique récent fut à la fois habitation et sépulture, comme l'attestent les haches, les silex, l'obsidienne et les ossements qu'on y a trouvés; aujourd'hui y vit une colonie de chauves-souris de cinq espèces différentes. Au-dessus de la grotte se dressait la cité de Sorres, siège épiscopal et chef-lieu de la curatoria du Meilogu: les Aragonais la rasèrent, les survivants descendirent à Borutta, qui devint résidence de l'évêque, et en 1503 le diocèse fut supprimé et uni à celui de Sassari.

De la cité disparue reste la cathédrale. San Pietro di Sorres, bâtie entre le douzième et le treizième siècle dans ce roman pisan à bandes claires et sombres arrivé en Sardaigne par la mer, est monument national depuis 1894, et depuis 1950 l'église et le monastère attenant abritent une communauté de bénédictins. Mais le titre dont le village est le plus fier est récent: en avril 1946 Borutta élut maire Ninetta Bartoli, l'une des trois premières femmes à diriger une commune italienne, et elle resta en fonction douze ans.