Le patron de Palazzuolo sul Senio est saint Étienne, fêté le 26 décembre.
En décembre, le bourg, dominé par le Palazzo dei Capitani, s'anime avec « Elfi'n Borg », un parcours de Noël dans les rues du centre ; en été et en automne se tiennent la Sagra del Tortello et la Sagra del Marrone.