Le saint patron de Pieve Fosciana est saint Jean-Baptiste, fêté le 24 juin dans la Pieve di San Giovanni Battista.
La tradition la plus connue du village est la Festa della Libertà, qui remonte à 1369 et trouve son origine dans la libération de Lucques par l'empereur Charles IV : elle a lieu chaque année le dimanche après Pâques et le lundi suivant. Au carnaval, les anciens quartiers s'affrontent, et le Mardi gras on «brûle le carnaval» en incendiant un mannequin le représentant, tandis que le son de «la Grossa», la plus grosse cloche de la Pieve, donne le signal du début du carême. Le village conserve le MuGAr - Museo della Garfagnana Archeologica et domine le Libro Aperto et le Lago di Pratignano.
