Il patrono di Spoltore è Panfilo di Sulmona, festeggiato il 28 aprile nella Chiesa di San Panfilo, con la tradizionale processione patronale.
Fra le diverse ricorrenze religiose festeggiate nel comune, le principali sono la processione del Venerdì Santo, la cosiddetta «Madonna che corre», e la stessa processione patronale di san Panfilo. Durante le festività pasquali si tiene inoltre un altro momento di grande partecipazione popolare. La città conserva anche Torre Sterlich e il Palazzo Feudale.