Il patrono di Pizzo è san Giorgio, festeggiato il 23 aprile. La sua chiesa è la matrice, al centro del paese: un edificio barocco eretto nel 1632, col portale in marmo dello scultore Fontana e una statua del Battista attribuita a Pietro Bernini.
In quella stessa chiesa c'è la tomba di Gioacchino Murat, re di Napoli e cognato di Napoleone. Fu tenuto prigioniero nel forte aragonese sul promontorio, processato nella sala principale del castello e fucilato il 13 ottobre 1815; da allora quel castello si chiama Castello Murat, e ospita il museo provinciale murattiano.
