Il patrono di Polinago è san Rocco. Nel mese di agosto si svolgono nel comune e nelle frazioni diverse iniziative culturali, tra cui la millenaria fiera di San Rocco il 16 agosto.
Altro motivo di interesse sono i numerosi castelli presenti in zona, primo tra tutti il castello di Brandola, già citato in documenti dell'XI secolo; si trova anche il Castello di Gombola. Nel comune si trovano inoltre l'Oratorio di Santa Rita dell'Oca, la chiesa della Beata Vergine Assunta e Santa Maria Bambina.
