Tagliatelle al Ragù
Sfoglia d'uovo tagliata a nastri, ragù di carne e soffritto: la vera bolognese ha una ricetta depositata in Camera di Commercio dal 1982.
Leggi la scheda →Dopo Bologna è la provincia più popolosa dell'Emilia-Romagna, e ha la forma di una striscia verticale: comincia nella pianura del Po, al confine mantovano, e finisce sui crinali che guardano la Toscana di Lucca e Pistoia. In mezzo stanno 47 comuni e quasi 686.000 abitanti, con il capoluogo piantato dove la pianura è ancora piatta.
Il centro di Modena vale il viaggio per il Duomo e la Ghirlandina, che si vedono da mezza pianura; poi la provincia si divide per mestieri: Sassuolo e Fiorano fanno le piastrelle che finiscono in mezzo mondo, Maranello è dove si costruiscono le Ferrari, Carpi tiene una piazza porticata che sorprende chi ci arriva per caso. Salendo verso Pavullo nel Frignano il paesaggio cambia del tutto e i paesi scendono sotto i mille abitanti.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 ⛪ Chiese e santuari Duomo di Modena e Ghirlandina 📍 Modena Fondato nel 1099, il capolavoro romanico tutelato dall'UNESCO spicca per i rilievi di Wiligelmo e la celebre torre.
2 🖼️ Musei Galleria Estense 📍 Modena Il busto di Bernini, il Velázquez e l'Arpa delle mille lire: la collezione dei duchi d'Este a Modena.
3 🏛️ Piazze e centri storici piazza Grande 📍 Modena La piazza patrimonio dell'umanità di Modena: la Preda Ringadora dei debitori e le misure sul Duomo. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Sfoglia d'uovo tagliata a nastri, ragù di carne e soffritto: la vera bolognese ha una ricetta depositata in Camera di Commercio dal 1982.
Leggi la scheda →Solo carne di maiale italiano e sale marino, stagionato almeno dodici mesi: il prosciutto di Parma è Denominazione di Origine Protetta dal 1996.
Leggi la scheda →Farina, strutto, olio e lievito madre, un nodo morbido al centro e quattro corna: la coppia ferrarese ha un'Indicazione Geografica Protetta dal 2001.
Leggi la scheda →Nessun evento per questa combinazione di filtri.
📅 Ogni anno, il 21 ottobre
Il 21 ottobre Campogalliano festeggia la patrona sant'Orsola; il paese ospita il Museo della Bilancia, dedicato alla storia degli strumenti di pesatura.
📅 Ogni anno, il 24 ottobre
Il 24 ottobre San Felice sul Panaro festeggia il patrono san Felice di Thibiuca; il paese ospita da secoli la Fiera di settembre, giunta nel 2013 alla 400ª edizione.
📅 Ogni anno, il 24 novembre
San Prospero festeggia san Prospero il 24 novembre, nella chiesa a lui dedicata.
📅 Ogni anno, il 6 dicembre; a novembre si tiene anche la storica Fiera di San Martino
Bomporto festeggia san Nicola il 6 dicembre. A novembre si tiene anche la Fiera di San Martino, mentre le frazioni animano l'anno con feste proprie: a Sorbara la Festa del Lambrusco e il Sorbara Sound Festival, a Solara la Sagra di San Rocco.