Chiopris-Viscone è fatto di due paesi che hanno due origini diverse anche nel nome. Chiopris compare nel 1230 come Teupris, e viene dal germanico Theudopert; Viscone è citato molto prima, nel 1020, come villa que vocatur Viscon, e il suo nome pare slavo, dalla forma abbreviata Vysko del personale Vyseslav. Viscone crebbe lungo la strada romana che collegava Aquileia a Cividale. Per secoli furono tutti e due frazioni di Medea: si staccarono il 19 maggio 1866 per formare il comune di oggi.
Fino al 1918 questa era terra asburgica, e i suoi uomini partirono per la guerra con la divisa austriaca: combatterono in gran parte in Galizia, fra l'attuale Polonia e l'Ucraina, e i loro nomi sono stati messi su una lapide inaugurata soltanto il 22 marzo 2014, accanto al monumento ai caduti di tutte le guerre. Col Regno d'Italia il comune finì in provincia di Gorizia, e nel 1923 passò a quella di Udine. Fra le tradizioni ce n'è una che sorprende: il 31 ottobre a Chiopris si celebra la Vilie dai sants, la vigilia dei santi, un uso di origine celtica tramandato di generazione in generazione, che riempie le strade di zucche intagliate e illuminate a candela.
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Fuori da Chiopris-Viscone, ma a portata di gita.