Il patrono di San Bartolomeo al Mare è san Bartolomeo, festeggiato il 24 agosto, con la chiesa a lui dedicata. Da secoli, ogni anno nei giorni 2 e 3 febbraio, si svolge nelle aree pubbliche limitrofe al santuario di Nostra Signora della Rovere la fiera della Rovere, detta anche fiera della candelora: una delle fiere più antiche del Ponente ligure, che ha sempre visto una notevole affluenza di popolani provenienti dai territori circostanti e dal basso Piemonte, in concomitanza con la solenne festa della Purificazione, celebrata nella stessa data presso il santuario.
Il paese conserva anche la chiesa della Madonna della Neve, la Torre di Santa Maria e la chiesa della Divina Misericordia, oltre a Villa Scofferi.